2013年7月14日星期日

蒜香蜜汁烤鸡



蒜香蜜汁烤鸡腿
取至:小雨伞的天空 ,我有更动

材料Ingredients
▪ 鸡腿 4 只(我用全腿3个取代)
▪ 蒜末 2 大匙
▪ 蚝油 1 大匙
▪ 芥末酱 1 大匙 (我没放)
▪ 蜜糖 1 大匙
▪ 盐 1/3 茶匙

蜜糖浆:[拌匀](我没放)
▪ 蜜糖 1 大匙
▪ 清水 1/2 茶匙

做法:
1)在鸡腿上画上几刀, 拌入所有材料, 腌制2小时以上或隔夜。
2)160摄氏烤个10分钟, 翻面, 继续烘烤10分钟。(我的烤箱:摄氏150烤15分钟,翻到表皮再烤个10分钟)
3)均匀涂上一层蜜糖浆, 继续烘烤5分钟或外层上色即可。


2 条评论:

  1. 您好。好久不见。

    星期天没有下厨。这个看了很开胃。肚子也饿啦!

    回复删除
  2. Joceline lyn,
    您好!
    我很少下厨,更少大模大样的跟着食谱做菜。
    不过,这烤鸡的确合了孩子们的胃口。呵呵~

    回复删除

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...