墨西哥面包

胆粗粗就做了这个墨西哥面包。也没摸清“底细”，只偶然间在pink lady家瞥见墨西哥面包，就大声跟另一半宣布：我要做你喜欢吃的墨西哥面包咯！

真正的墨西哥面包内陷应该不是这样，但我又不懂该如何做，只好照着放芝士片，不过我没放完一片，怕太腻，只放了1/3片。哈哈，省回很多！


墨西哥面糊：
糖粉60g（我放30克）
牛油60g
全蛋1粒
面粉60g
咖啡香精1/2小匙
即溶咖啡粉1汤匙（我放20克）
热水1汤匙（省略了）