红豆蛋糕

用海绵蛋糕预拌粉制成的蛋糕体

淋上红豆馅料后的蛋糕

喜欢海绵蛋糕的内部组织，这就是我一直想要的...

红豆馅料略显不足

 我非常喜欢做蛋糕，

更喜欢研究不同的食谱。

一旦成功，

那种满足感是无以伦比的。

不过，

事情却突然有了变化。

我不知道...还会不会继续做下去 。

食谱取自：nona

做法：
1 预热烘炉180℃至少45分钟，在一个20公分的圆蛋糕模内涂油撒粉。
2 将400g海绵蛋糕粉加入5粒A级鸡蛋和80ml水，用中速搅拌4 分钟。
3 加入80ml已溶解的牛油，用调至低速度的电动搅拌器打至稀松1分钟。
4 倒入蛋糕模内，烘40-45分钟（我的烘炉：130℃，烘40分钟，9寸圆模）
5 烘好的蛋糕，待凉，横切成两半，备用。 
6 把一片蛋糕放进9寸模，确保四周围有留些空间给红豆馅料。
7 将煮好的红豆馅立刻淋在以准备好的蛋糕上, 再放第2片蛋糕。。。
8 然后放进冰箱冷藏最少4个钟头。

红豆馅参考千层蛋糕的班兰浆料做法。