花生饼

 这三百粒花生饼, 我一点都不敢居功。

因为主要功臣是家里那对父女啊！

食谱取自：Kathrine Kwa
材料：花生500g（烤香去皮，打碎）、糖粉330g（太甜了，可减至280g会好一些）、普通面粉500g、花生油250g（可以用刀标油或红鹰油）

搽料：1粒蛋（打散）

做法：
1）将所有材料放入盆中拌成团。
2）取一小团面团搓圆，搽些蛋液在饼上。
3）放入预热烤箱，以160度烤15分钟（我的烤箱：摄氏120度，烤10分钟）