牛油曲奇

口感非常棒的一款饼干！

比德式酥饼还要酥上几倍！

宁说：我一放进口里，还没咬就融化了！

第一次用安佳奶油，

第二次用金桶牛油。

结果成品告诉我...

以后若做这款饼干，

非金桶牛油莫属！

食谱取自阿莫

材料:

牛油 100克
糖霜/糖粉 25克
面粉 75克
粟粉 25克


做法:

1. 牛油與糖霜打滑（约5 分钟）
2. 筛入面粉及粟粉混合成面团
3. 用挤花袋挤出形狀，然後放入烤箱，180度烤10-15分钟至金黄色（我的烤箱：100℃烘15-20分
    钟，视饼干大小）

* 我做了双倍的分量，才装满一桶。