2013年1月27日星期日

杏仁圆饼


食谱取自:Kathrine Kwa

材料:
a)450g普通面粉、180g糖粉(我放140g)、半茶匙盐、150g杏仁粉、150g杏仁粒、1茶匙发粉、1茶匙苏打粉

b)200g粟米油

装饰:适量蛋液,杏仁粒

做法:
1)将材料(a)拌匀,徐徐加入(b)拌成团。
2)用手搓成小圆团,排放在烘盘上。
3)抹上蛋液,沾上杏仁粒作装饰,以160度烤20分钟(我的烤箱:110℃烘15 分钟 )

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