青豆戚风

今天的蛋糕纯粹为响应“绿色运动”而做。

当然，它也将会使孩子们明天的早餐。

蛋糕呈绿色是因为我加了青豆粉。

哈哈，新年做青豆饼用剩的。

配方则选用了上次做的巧克力戚风。

只是把巧克力粉换成了青豆粉。

孩子们都说味道不错！

做个纪录：

暂时发现在拌打蛋白时，一开始用高速，然后成小湾沟时用低速大一分钟，这样出来的成品收缩不多。实际是不是这样，要再看。