乳酪杯子蛋糕

材料

奶油奶酪120克，低粉80克，黄油50克，白砂糖50克，鸡蛋2个，泡打粉3克

做法

1.准备好所需原料，称重备用
2.黄油加白糖打发备用
3.奶油奶酪搅拌顺滑后加入打发好的黄油拌匀
4.分次加入全蛋拌匀
5.泡打粉和低筋面粉混合过筛到乳酪黄油盆中
6.用橡皮刮刀翻拌至无干粉
7.用刮刀拌匀面糊
8.把适量的面糊成到纸膜中约8分满，震荡几下
9.入预热好170度的烤箱中层，约20分钟左右，见表面上色即可