牛油蛋糕

牛油 250克    

幼糖 180克

鸡蛋 5个

发粉 1小匙

面粉 210克

淡奶精4汤匙

1. 面粉及发粉混合后过筛，备用。
2. 牛油及幼糖一起打至松发，逐个加入鸡蛋继续打发。
3. 加入面粉及蛋奶精，拌匀后倒入两个铝制长型模具里。
4. 预热烤箱150度，烘烤45分钟。(我的烤箱：120℃，烘45分钟)