2013年10月24日星期四

杏仁马芬


加了杏仁粉的马芬 ~ 香!


材料:
A)溶解牛油170g、幼糖170g、全蛋3个、盐少许、牛奶水220ml~拌至糖溶。

B)面粉360g+1汤匙发粉(筛过)、杏仁粉50g 、烘香杏仁粒100g

做法:
1)把材料B放入大盆中,再倒下材料A,用打蛋器拌匀,随便拌匀就好,不要把面粉拌出筋。

2)面糊舀入小纸杯8分满,表面再洒上杏仁粒或自己喜欢的材料。送入预热烤箱,以175度烤20 - 25分钟。
(份量大概有13杯)

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