乳酪凤梨酥球 2

 做了无数次凤梨酥，这次的成品口感竟是从未有过的！

这么说呢？

不同的口感，来自饼皮。

简单的说，

以往小孩们会吃到一桌子的饼碎，

现在，干净得很！

就是没有饼碎！

材料:(皮料)低粉95g,牛油62g,糖粉20g,芝士粉40g,蛋黄1粒
*全部材料除了粉类用搅拌机稍微拌匀,最后再加入低粉手伴。
*取适量饼皮,包入馅料,120C,烘15分钟既成（依自家烤箱为准）。

**馅料6g,皮料12g,共18g（做了20粒）