蒸马来糕

 

小时候的早餐就常有马来糕。

想不到，原来这么容易做！

当然，最重要的还是：大家都爱吃哦！ 

妈妈下个星期来，到时再做给她吃！

她也一定会喜欢的！

材料： 紅糖 150g（我放120g ,甜度刚好。），   蛋3粒（打散至沒有蛋液），  食油80g，   鮮奶100g，   底筋面粉150g，   發粉1tsp （我放3g），  soda 粉半tsp 

做法： 將紅糖，蛋打至大概5分鐘，加入食油，鮮奶攪拌均勻，再分次加入粉，（待發20-30分鐘）蒸30分鐘（不用攪拌機）。