芝士小蛋糕

宁喜欢吃cheese cake ,妈咪也喜欢。

但奈何烤过一次就不敢再做了。

现在把它做成小蛋糕，嘿，很容易呢！

本来应该是没有蓝莓果酱的，

看见QiQi放了，

觉得味道应该会不错，

所以也就加了。
结果还真的好吃呢！

食谱取自：Qi Qi in the house

材料：

奶油 60克
奶油奶酪 60克
鲜奶油 60克
蛋 50克
糖 50克
低粉 80克
泡打粉 2克

做法
1 奶油室温软化后加糖打发
2 加入软化的奶油奶酪搅拌均匀
3 分次加入蛋液打匀
4 筛入一半的低粉略拌一下，倒入一半的淡奶油略拌
5 筛入剩余的低粉和泡打粉略拌，再倒入剩余的淡奶油拌匀
6 装进裱花袋，挤进纸模里（8分满即可）
7 烤箱预热180度，中层，20分钟左右(我的烤箱：预热烤箱后，以120℃，烤15分钟)