2017年8月14日星期一
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- 阿如
- 我是一个职业妈妈,不管闲与不闲,都喜欢窝在厨房玩烘焙,以及记录属于孩子们的单纯故事。
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食譜取自鄭慧芬: (有更改) 材料: 250克 牛油 80克 马芝林(也就是我們吃的 planta) 150克 细砂糖 1/4小匙 盐 5粒 鸡蛋(A級) 250克 普通面粉 1小匙 发粉 3湯匙 牛奶 做法: 1. 牛油,馬琪琳,细砂糖及...
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沾上适当的酱料, 就是一道简单的菜肴了。 A.面糊 中筋面粉150g 鸡蛋 2个 清水150g 盐1/2小匙 白胡椒粉少许 B.蔬菜 马铃薯1个(刨丝) 红萝卜1/4 根(刨丝) 高丽菜2-3片(切丝) 做法: 1 用打蛋器将 A料顺序搅均。盖上保鲜膜...
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一.芋頭餡 材料: 檳榔芋頭500g,細砂糖80g(我只放50g),無鹽奶油30g,全脂奶粉20g (甜度僅供參考,請依照自己喜好酌量增減) 步驟: 1.檳榔芋頭削皮取500g切成塊狀或片狀上籠大火蒸20分鐘 2.蒸到用竹籤可以輕易戳入的程度就是好了 3.趁熱用...
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