生活随笔
生活上有太多太多值得记录的事...... 这些,都需要文字来让自己沉淀。
2017年5月8日星期一
叉烧馅
材料:
现成叉烧300克(切丁)
小葱头100克(剁碎)
酱料:
A.蚝油1tbsp
黑酱油1tsp
幼糖2-3tsp
胡椒粉少许
清水2tbsp
B.玉米粉1tsp+清水2tbsp
做法:
1.加适量橄榄油热锅,加入葱头炒香,再加入叉烧炒香。
2.加入A酱料,加少许水,滾一两分钟。
3.慢慢加入B料,炒均收汁即可起锅备用。
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