香橙海绵杯子蛋糕

不止一次听说
烘焙能减压
不止一次听说
烘焙能让人心平气和

可是

当压力真正出现时

是没心情

也是无法

心平气和的啊



份量 ：10个杯子蛋糕

材料 ：

粟米油 25克

鲜橙汁 35克
冰鸡蛋 3个
细砂糖 75—80克
低筋面粉 100克

盐 少许
橙皮屑 1小匙

做法：

1。粟米油、鲜橙汁搅拌均匀后备用。

2。低筋面粉过筛备用。
3。把冷鸡蛋放入搅拌缸里，加入砂糖和盐打发至提起打蛋器可以写个8，数秒内消失便可。）
4。将面粉倒入，再加入橙皮屑，用刮刀把面糊搅拌均匀。

5。最后加入橙汁和油搅拌均匀。
6。模子放上蛋糕纸托，将面糊倒入纸杯，9分满。
7。放入预热后的烘箱里以170度烘烤大约25分钟或至金黄色即可。