番茄烤蛋

这道蕃茄烤蛋，可以当早餐，也可以当正餐菜肴之一。

相当百搭！

 最重要是做法简单！

只需把蕃茄顶部切去，稍微挖空，加几滴食油、少许盐巴或任何喜欢的调味料，

再打入一颗蛋，撒上青葱就行了 。

然后放入烤箱，以摄氏120度烤20分钟或至蛋熟。

（烤箱温度请以自家为准）

宁非常喜欢这样的吃法。

她说表层的蛋皮烤得脆脆的，内部的蛋液香香软软，刚好呈半生熟状态，让她吃后齿颊留香。

她还一再叮咛我以后要常做！呵呵~