紫薯戚风蛋糕

A蛋黄6个

50克植物油

50克牛奶

20克幼糖

100克紫薯泥

(紫薯蒸熟后，加适量牛奶压成泥)

A蛋白6个

60克幼糖

两小匙粟米粉

摄氏180度预热烤箱10分钟

160度烤10分钟划线

140度烤25分钟

120度烤26

原味戚风蛋糕

A蛋黄6个

50克植物油

48克清水

20克幼糖

A蛋白6个

60克幼糖

两小匙粟米粉

摄氏180度预热烤箱10分钟

160度烤10分钟划线

140度烤26分钟

120度烤26

鲜橙 戚风蛋糕

 

6个蛋黄

20克幼糖

50克植物油

45克橙汁

70克底粉

6个蛋白

2小匙粟米粉

60克幼糖

摄氏180度预热烤箱10分钟

160度烤10分钟

140 度烤24分钟

120度烤24分钟

（觉得底部不是很干，下次120度时多烤两分钟看看）

斑兰戚风蛋糕

6個B蛋黄

20幼糖

50斑兰汁

50植物油

70低粉

6個B蛋白

60幼糖

2小匙粟米粉

180预热

160度10分钟

140度48分钟

(表皮有点焦黑，温度有待调整)