2017年7月16日星期日

蓝花+竹炭戚风蛋糕




记录:
蛋5颗
油60克
水60克
糖80克

先以摄氏160度烤10分钟
再将至摄氏150度烤40分钟

2017年7月11日星期二

海南鸡饭


儿子吃完一大碟的鸡饭后
跑来跟我说
妈妈,这鸡饭的食谱一定要收好
我假假问
做什么呢
超好吃啊他回答
幸好还有拍到一张材料下锅后的相片
所以现在要赶紧做个记录



腌制材料:
两个大鸡腿+一个鸡腿🍗
一小匙盐
两大匙花雕酒
两大匙蒜容
两大匙姜容(我换成姜汁)
#所有材料混合腌制一小时

做法:
两杯半米…洗净后加入适量清水
加入一小匙半盐和一大匙油葱酥
拌均
加入已腌制好的鸡腿
开电烹煮即成




香兰地图戚风蛋糕




拖了好久好久…
终于把它做出来了
虽然不尽完美
但看着看着
还是一样满心欢喜啊

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