2014年12月27日星期六

面子书记事(5-10-14 至 1-12-14)

 1-12-14
不管发生什么事,你们三个都要紧紧跟着…
不要一味拍照,看紧两个孩子…
你们两个一定要牵着妈妈…
嗯,只是短程的飞行啊!
 
23-11-14
昨天,来了雅兴,于是独个儿躲在后院的摇椅里阅读。
不过十来分钟吧,就听到哥妹俩开始分头找妈妈。
嗯,就知道…我,还不属于我。

14-11-14
三个月前在兰卡威买了虾米,当时就说回家后要用来蒸糯米鸡吃。
谁知道就这样过了三个月!

12-11-14
几天前,另一半驾了我的车去添油。
以下是他添油回来后,我们的一小段对话:
“你没发现车子有什么不妥吗?”
“有吗?”
“不会觉得驾驶盘很重吗?”
“不会啊。”
“左边前轮几乎没风了!”
“是吗?”
“噢~ 女人!”

4-11-14
人,很奇怪。
总是对不能吃,不能碰的食物特别眷恋!
我失声了!却好想吃Laksa~
还有Tomyam~

25-10-14
每当看着孩子们读书准备考试,都会懊恼自己以前怎么都不会读书啊!

20-10-14
坐久了,就想动动身子,做做别的事。我说要去做蛋糕,阿妹听了反应最大!她语重心长地说:“不行,妈妈的卷子还没批改完啊,还是先批完吧!”
噢,让我喘口气,好吗?

19-10-14
学生的考卷摊开一桌,望着他们呕心沥血之作,我也几近呕心沥血!不行,我得离开!我要去看天看海看世界…
不过,最后却还是留在家…
看花…

18-10-14
儿子跑来跟我说:“妈妈,你今天做客人。”
怎么说?
因为姐姐今天负责晚餐~
嘿,玩起真的家家酒来了!
好,客人先上网,好了叫我。

8-10-14
早上,宁带了Brownies上学吃。回来跟我转述同学的话:“又带蛋糕,你妈妈酱得空啊!”
嗯, 我想不只宁的同学,很多人都会以为我很闲空,很有时间,可以今天烤蛋糕,明天做煎饼!事实是这样吗?全职妈妈不易为,总是跟时间赛跑。我这职业妈妈的时间 更是有限啊!可是很多事情是多有多时间的做法,少也当然有少时间的做法。最关键的还是——我是那种越没时间,越能多做事的人!所以,千万别让我放假!

5-10-14
一大早就倾盆大雨的,哪都去不了。早餐吃什么?鸡蛋面粉和一和,又是简单的一餐啊!

2014年12月17日星期三

卡仕达泡芙

 
这次的泡芙内馅用了卡仕达酱
第一次制作卡仕达酱
成品还算满意
不过
一定要把喂满馅料的泡芙放进冰箱冷藏
这样才能吃出泡芙真正的味美

卡仕达酱的做法   

用料  

牛奶 250克
蛋黄 3个
细砂糖 60-75克
低筋面粉 25克
  1. 蛋黄加砂糖
  2. 用手动打蛋器搅拌均匀
  3. 加入低筋面粉
  4. 继续搅拌均匀
  5. 牛奶用奶锅加热至些许冒泡沸腾后关火
  6. 将加热的牛奶一勺勺的加入4,加入一勺拌匀一勺,直至加入所有的牛奶
  7. 将拌好的液体过筛入锅中,小火加热,不停搅拌至浓稠后离火,放凉后即可使用
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